广东省| 人数: 若干|
经验:1-3年|
性别:不限|
年龄:不限|
学历:不限|
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职位描述
岗位职责:
1、 加工食品必须做到烧熟煮透,落实成品、半成品、原材料生熟分开存放原则。
2、餐厨用具、工具、容器,必须标志明显,生熟分开使用,定位存放,用前洗净、消毒,保持清洁。
3、服从厨师长的工作安排,并根据生产计划单按出餐时间进行烹饪菜肴,在操作上对成本进行有效控制,做到色、香、味、形俱佳。
4、严禁在食品加工场所吸烟,或有害于食品卫生的其他行为,食品加工前必须清洗干净手部,接触直接熟食前必须洗手消毒。
5、搞好厨房工作区域的餐后卫生清洁,做到厨用具定位存放,灶台干净,地面、工作台面整洁无积水,下水道无异味。
6、能服从公司因工作需求所进行调动。
7、完成上级领导临时交办的工作。
岗位要求:
1.三年以上食堂厨师工作经验;身体健康、精力充沛,
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4.对厨房的设备知识拥有相当的基础。
职位福利:包吃、包住、全勤奖、节日福利
注:本岗位招聘需要服从广东区域调动,可接受的欢迎投递
工作地点
798艺术学校